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EL EMBRUJO DE MARRUECOS. ¿POR QUÉ NOS CAUTIVA ESTE PAÍS?

26 febrero 2021 - 10:07

La Titan Desert regresa a su escenario original: Marruecos. El próximo 23 de mayo Boumalne Dades dará la salida a una 16ª edición que terminará en Maadid el 28 del mismo mes.

Por algo será si se trata del país más visitado de África. Paisajes de ensueño con desiertos, mares, zonas selváticas y montañas, unido a la estabilidad política, convierten a Marruecos en un destino turístico de primer orden, sobre todo para españoles y franceses.

Tan lejos…y tan cerca
Otra cultura, otra religión, otros paisajes…¡Otro continente! Tan lejos, pero tan cerca. España y Marruecos son diametralmente opuestos, pero casi se tocan. Solo hay 14 kilómetros desde Tarifa (Cádiz) hasta la costa marroquí, exactamente la medida del estrecho de Gibraltar. Son precisamente los que separan el continente europeo del africano.

Sabores y gastronomía local
El té a la menta es la bebida nacional y no falta en ninguna mesa. Por algo será si Marruecos es el primer importador mundial de té verde. El tajín, por su parte, es el plato tradicional de la gastronomía bereber que lleva el nombre de la olla de barro en la que se cocina. No tiene una sola receta, sino muchas. Y algunas son tan sabrosas, originales y diferentes entre sí como la de pollo con limón y aceitunas, la de cordero con membrillo caramelizado, la de ternera con verduras, la de kefta o la de sardinas, etc. Todo es muy sabroso.

Los dromedarios, un animal que enamora
Durante la Titan te puedes topar con ellos mientras pedaleas. Y nunca dejarán de sorpren-derte. Los dromedarios se diferencian de los camellos, entre otras cosas, porque tienen una sola joroba (o giba, que es la denominación más correcta). Una falsa leyenda urbana dice que están llenas de agua, pero en realidad es un depósito de tejido graso. Gracias a esta giba pueden sobrevivir sin comer ni beber incluso algunas semanas. Los dromedarios son origina-rios de la Península Arábiga y pueden soportar temperaturas de hasta más de 50 grados en el desierto.

Merzouga, buena para la salud
Además de tener las dunas más altas de Marruecos que ya conocen muchos titanes, esta población también es célebre por su turismo de salud y los famosos baños de arena, tam-bién conocidos por arenoterapia, una terapia en pleno auge. Los paisajes son hermosos y permite disfrutar del desierto en estado puro. La magia del Sáhara. Un sitio Ideal para encon-trarse con uno mismo.

Un clima de contrastes
Marruecos es un país de grandes contrastes meteorológicos. El clima es mediterráneo en las costas, continental en las zonas montañosas (se puede esquiar) y desértico en las zonas per-tenecientes al Sáhara. Los titanes conocen bien los constrasates y las noches en los campa-mentos pueden llegar a ser muy frías en abril y mayo, cuando se disputa la Titan Desert.

Cultura y educación ancestral
La universidad más antigua del mundo se encuentra en Fez. Se llama al-Qarawiyyin y fue fundada en el año 859 por una mujer, Fatima al-Fihri. Actualmente es uno de los mejores centros del mundo en Ciencias Naturales, aunque también ofrece estudios en otros campos.

Costumbres diferentes, incluso extrañas
Una de las principales riquezas de los pueblos reside en sus tradiciones antiguas. Y en Ma-rruecos hay muchas. Por ejemplo, la mano izquierda es considerada impura porque se utiliza para el aseo íntimo: por tanto, hay que usarla lo menos posible y, sobre todo, evitarla a la hora de saludar o de comer. Otra cosa que forma parte de la cultura marroquí es regatear, algo habitual en mercados y tiendas porque los productos no tienen el precio marcado. Hay más costumbres locales, como quitarse los zapatos cuando entras en una casa. Y otra más peculiar es que las viudas van de blanco: la tradición dice que las viudas deben vestir de blanco durante 40 días después de la muerte de su marido.

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